Sunday, December 26, 2010

கிருஸ்மஸ் கேக்

கிருஸ்மஸ் கேக்

அனைவருக்கும் இனிய கிருஸ்மஸ் மற்றும் மகிழ்ச்சியான புது வருட வாழ்த்துகள்.



தேவையான பொருட்கள்:-

# மைதா - 2 cup
# பட்டர் - 2 tsp
# முட்டை - 3
# சர்க்கரை - 1+1/2 cup
# பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்
# வெனிலா எசன்ஸ் - 1 டீஸ்பூன்
#.வால் நட்ஸ் -1/2 cup
#.முந்திரிப்பருப்பு -1/2 cup
#.பாதாம் -1/2 cup
# ஃப்ரூட்ஸ் - 1 cup
(டூட்டி ஃப்ரூடி, உலர் திராட்சை)
# பாதாம் எசன்ஸ் - 2 ட்ராப் (விருப்பப்பட்டால்)
# orange marmalade- 2 ஸ்பூன்





செய்முறை:-

#.1/2 கப் சக்கரையுடன் 2ஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து கேரமல் செய்யவும்....சக்கரை உருகி பின் லேசாக நிறம் மாரும்போது 2ஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

#.வெண்ணெயை உருக்கி அதில் உலர் பழங்களையும், நட்ஸ் வகைகளையும் சேர்த்து கலந்து 5 நிமிடம் வைக்கவும்.


#.3 முட்டையின் வெள்ளை கருவையும், மஞ்சள் கருவையும் தனி தனியா பிரிக்கவும்.


#.பழக்கலவையுடன் கேரமல், orange marmalade சேர்த்து கலக்கவும்.


#.முட்டையின் வெள்ளை பகுதியை நுரைப்பொங்க அடிக்கவும்,
மாவு ,சக்கரை , பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து கலந்து வைக்கவும்.


#.முட்டையின் மஞ்சள் கரு, 1 கப் தண்ணீர்,எசன்ஸ் சேர்த்து பின் சக்கரை மாவு கலவையும் சேர்த்து கலக்கவும்.
#.அதனுடன் பழக்கலவையை சேர்த்து கிளரவும்.

#முட்டையின் வெள்ளை நுரை பகுதியை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து லேசாக மடிப்பது போல கலக்கவும்.


#.பேக்கிங் ட்ரேயில் ஊற்றி 35 நிமிடங்கள் 350’F -ல் பேக் செய்யவும்.


#.கேக் தயார்.







...................................................

3 இதை பத்தி நீங்க என்ன நினைக்குறீங்க?:

asiya omar said...

பார்கிகவே சாஃப்டாக அருமையாக இருக்கு.உங்கள் ப்ளாக் வந்தௌ ரொம்ப நாள் ஆச்சு.நலமா?

Jaleela Kamal said...

ரிச் நட்ஸ் கெக் ரொம்ப யம்மியா இருக்கு

தமிழ்த்தோட்டம் said...

பிரமாதம்

என் செல்லகுட்டிக்காக.....

என் வண்ணப்பூக்கள்

இதுவரை பார்த்தவர்கள்

Counter.Org

Recent Post

பூந்தோட்டம்

பார்வைபூக்கள்