Wednesday, April 15, 2009

மோர் குழம்பு




வெண்டைக்காய் மோர் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்:-

வெண்டைக்காய் – 1/4 கிலோ

வெங்காயம் – 1

பூண்டு – 5பல்

மஞ்சள் தூள்

கடுகு

சீரகம்

வெந்தயம்

கருவேப்பில்லை

வரமிளகாய்-2

பெருங்காயம் தூள் – ஒரு கை

உப்பு – தேவையான அளவு

எண்ணெய் -1tsp

புளித்த தயிர் – 2 கப்


செய்முறை:-


*.வெங்காயம், பூண்டு, வெண்டைக்காயை வெட்டி வைக்கவும்.


*.ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெயில் கடுகு வெடித்ததும், சீரகம், மிளகாய்,கருவேப்பில்லை ,பூண்டு,பெருங்காயம் தூள் ,வெந்தயம், வெங்காயம், மஞ்சள் தூள் எல்லாம் போட்டு வதக்கவும்.


*.பின்பு, உப்பு வெண்டைக்காயையும் சேர்த்து குறைந்த தனலில் வைத்து நங்கு சுண்ட வதக்கவும் .


*.வெண்டக்காய் நங்கு வெந்தவுடன் அதில் தயிரை ஊற்றி அடுப்பை அனைத்துவிடவும் பாத்திரத்தின் சூட்டிலே எல்லாம் ஒன்றுசேர கலக்கவும்.


*.இப்பொழுது சுவையான ஈசியான வெண்டைக்காய் மோர் குழம்பு ரெடி.

3 இதை பத்தி நீங்க என்ன நினைக்குறீங்க?:

தமிழினி said...

உங்கள் வலைதளத்தை tamil10.com உடன் இணைத்து உங்கள் பதிவுகளை நேரடியாக வாசகர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள் .இதில் கூடுதல் சிறப்பம்சமாக ஸ்பாம் வசதி உள்ளதால் தேவை அற்ற தளங்கள் உடனுக்குடன் நீக்கப்பட்டு விடும் ..எனவே உங்கள் வலைப்பதிவுகள் மற்ற ஸ்பாம் தளங்களால் பாதிக்கப்பட மாட்டாது .மேலும் enhanced user optimization என்னும் வசதியுடன் உங்கள் பதிவுக்கு குறைந்த ஓட்டுகள் கிடைத்தாலும் உங்கள் பதிவின் தரம் மற்றும் page ranking ஐ பொறுத்து தானாகவே உங்கள் பதிவு பாப்புலர் பகுதிக்குச் சென்று விடும்

பதிவை இணைப்பதற்கு -http://tamil10.com/submit/

Mrs.Menagasathia said...

அரிசி+பருப்பு இல்லாமல் இந்த மோர்குழம்பு வித்தியாசமா இருக்குப்பா.டிரை செய்து பார்க்கனும்.

ஹர்ஷினி அம்மா - said...

ஆமாம்பா அரைச்சு எல்லாம் செய்யவேண்டாம் செய்வதும் ரொம்ப எளிது... இது என் (கேரளா)தோழியிடம் இருந்து கத்துகிட்டது.

என் செல்லகுட்டிக்காக.....

என் வண்ணப்பூக்கள்

இதுவரை பார்த்தவர்கள்

Counter.Org

Recent Post

பூந்தோட்டம்

பார்வைபூக்கள்